Rohkost-Wraps mit Joghurtdressing

Rohkost-Wraps mit Joghurtdressing

Heute gibt’s mal wieder leckere Wraps! Immer schnell gemacht und super frisch im Sommer und auch im Winter. Heute gibt’s ein Rezept für Rohkost Wraps! Viel Spaß beim Nachkochen.

Rohkost-Wraps mit Joghurtdressing

Rohkost-Wraps mit Joghurtdressing

Ingredients

  • Tortillas/Wraps Vollkorn
  • 1/2 Gurke
  • 1/2 Rotkohl
  • 100g Edamame TK
  • 2 Karotten
  • Zitronensaft
  • Schnittlauch frisch
  • Joghurt
  • Tomaten
  • Salat grün
  • Hühnerfleisch vorgegart (Optional!)

Instructions

  1. Die Karotten und die Gurken in feine Julienne schneiden und mit etwas Essig oder Zitronensaft, Salz und Kräutern marinieren.
  2. Den Rotkohl fein hacken und ebenfalls in Zitronensaft, etwas Apfelessig und einer Prise Zucker marinieren.
  3. Die Edamame auftauen lassen und falls nötig aus der Schale lösen und salzen.
  4. Für das Dressing den Joghurt mit Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Wer mag kann noch Knoblauch hinzugeben.
  5. Je nach Wunsch noch Fleisch (z.B. Hähnchen) mit in den Wrap geben.
https://foodblogliebe.de/rohkost-wraps-mit-joghurtdressing
Share:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Looking for Something?